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的月饼券,该处月饼销售人员告诉记者

时间:2020-04-15 01:02来源:礼品新闻
下午,记者走访了华润万家、人人乐等超市看到,尽管这里的很多礼盒月饼都在促销,各式各品牌月饼均有售卖,平均每盒450g左右的礼盒装月饼的价位在80元左右。同样情况也发生在秋

下午,记者走访了华润万家、人人乐等超市看到,尽管这里的很多礼盒月饼都在促销,各式各品牌月饼均有售卖,平均每盒450g左右的礼盒装月饼的价位在80元左右。同样情况也发生在秋林公司和李家村的沃尔玛超市,该处月饼销售人员告诉记者,今年主推的各种口味的法式月饼也遭受了“冷遇”现象。

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一位某3星级酒店销售部工作人员称,酒店因需占有市场,摊派给员工月饼券、圣诞券等不是一家两家的情况了,只是近几年任务越来越难完成了。

中国水产门户网报道

针对于月饼销售的惨淡,部分红酒、茶叶企业紧跟市场,抓住各种机遇,在中秋节前做起了促销活动。各大超市、商场的红酒、茶叶专柜前都打出“中秋礼遇等你享”等字样。

中秋节将至。做月饼券生意的黄牛,无踪无迹;超市里主打的月饼产品,以散装和平价系列为主;不少厂家甚至主动控制产量“调结构”。不见黄牛身影被称作“纸月饼”的月饼券,一度是中秋时节市场的一道“风景”。记者连日来,在香格里拉酒店、华美达天禄酒店、亚洲大酒店[-0.69%]澳门葡亰娱乐场手机版,和长江大酒店等武汉市较为集中的月饼券集散地观察发现,举着“高价回收月饼券”牌子转悠的黄牛几乎没有。省食品工业协会相关人士表示,当前廉政新风劲吹,特别是8月10日,中央纪委监察部网站更是开通公款送月饼等“四风”问题举报窗口,对月饼公务消费和送礼行为是极大的震慑。目前,除个别酒店自己烘焙月饼外,大多数星级酒店的月饼都是委托加工,为避免积压,都选择压缩规模,个别酒店今年甚至没做月饼券。厂家放低身段“新鲜手工、地道纯正、古法原香、散装零卖”,成了这一季热销月饼的关键词。记者在中百、武商、家乐福等多家卖场看到,今年绝大多数品牌的月饼减少了礼盒的款式和数量,转而增加散称月饼的比重,价格也在调低,100元至200元的礼盒是主流,很少见到豪华礼盒。而且礼盒不再搭配红酒、茶叶、巧克力等抬高身价的“附属品”。有论个卖的,从3.8元到16.8元不等;也有论斤称的,如汪玉霞月饼推出买一斤送半斤的促销活动,29.8元可买一斤半月饼,相当于20元一斤。馅料也以传统的蛋黄、豆沙、莲蓉、伍仁为主,鲍鱼、XO干贝等高档食材并不多见。扬子江食品公司徐祥松副总经理告诉记者,今年他们调整了生产计划,将礼盒装高档月饼的产量降低了20%,将散售月饼的产量增加了30%,积极争取企业团购,以此应对市场变化。“亲朋好友之间走动拜访,月饼礼盒仍有市场,关键是价位合适,诚信销售。”行业加速洗牌武汉食品工业协会常务副会长付振声介绍,除开酒店订购,武汉近几年的个人和家庭月饼消费量稳定在5000吨左右,“这说明,月饼企业发展空间还是有,关键是要及时转变思路,调整产品结构,适应市场变化。”对此,众多月饼企业表示将积极应对市场的这种“新常态”。元祖食品公司总经理洪宗本介绍,公司有着明确的市场战略,即差异化经营。尽管今年破例进了商超,但还是坚持与水果搭配,不打折,不降价,不甩卖。包装基本用纸,倾向于国际流行色。“我们盯的就是部分礼尚往来消费者。”扬子江则坚持用舌尖留住顾客。公司副总经理徐祥松表示,企业一直坚持传统工艺,重点推出的一款苏式月饼,采用纯手工制作,价格亲民。华美月饼主打礼盒装,去年在湖北省销售额破亿。今年,该企业将有意加大电商平台的销售力度,更采取了微博、微信的营销。

在李家村华润万家超市,记者看到,有机葡萄酒的价格在80元到150元不等,比平常优惠了20%。同样,茶企销售人员告诉记者,他们公司针对中秋节送礼的礼盒装的茶叶一盒重量为250g到300g,以碧螺春、铁观音、龙井为主,售价在 100-300元不等,也比以往价格优惠了很多。

近来受到人们追捧的有机茶叶,价格并不低,中秋前夕,也大打折扣。记者了解到,500g有机茶叶平均价位少则1000元,多则达到五六千元。而这几天,100g的礼盒装“汉中仙毫”在各大超市的售价在 240-300元之间。

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